Reunião de pauta é dia também de abastecer o blog. Segue uma receita prática e rápida para os dias sem muita inspiração. Para três pessoas.RAVIOLI COLORIDO
O que usar:
- 500 gr de ravioli de carne (pode ser pacote. Em breve a receita do caseiro);
- 350 gr de legumes em cubinhos (cenoura, brócolis,pimentão vermelho, vagem) congelados (pode ser aquele pacotinho do supermercado mesmo); - azeite;
- sal;
- pimenta;
Como fazer:
Em uma panela ferva água para o ravioli. Em outra, os legumes com uma pitada de sal. Tanto os legumes como a massa têm de ficar "al dente", isso leva em torno de 7 minutos.Escorra a água dos dois. Em uma frigideira aqueça o azeite, coloque os legumes e o ravili, tempere com sal e pimenta e distribua folhinhas de manjericão para decorar. Prontíssimo.
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