Sorbet de Côco

O que usar:
-1,2 lt de leite de coco
-150 g de frutose
-100 ml de água

Como fazer:
Em uma panela junte a água e a frutose deixe em fogo baixo até ficar uma caldinha encorpada(ponto de fio). Bata (na batedeira) esta caldinha com o leite de côco por uns 30 minutos leve para o congelador por 30 minutos. Repita o processo por 4 vezes, sendo que o último pode ser pouco antes de servir!