Brochetes de verão do tio Gui

Depois do sucesso das brochetes de carne, agora o tio Gui criou as brochetes de peixe e camarão!!!
O que usar:

-filé de robalo cortado em quadrados de 4 cm;
-camarão médio;
-cebola cortada em quadrados de 4 cm;
-tomate em quadrados de 4 cm;
-pimenta cambuci;
-manteiga;
-alho;
-pimenta do reino;
-espetinhos de madeira.

Como fazer:
Derreta a manteiga na frigideira, desligue o fogo, esmague os dentes de alho na manteiga. Misture o sal grosso e a pimenta do reino. Coloque o peixe e o camarão em um bowl e jogue a manteiga morna derretida. No palito, coloque nesta sequência: cebola, peixe, pimenta cambuci, camarão, tomate. Leve para churrasqueira e asse até dourar.