Lasanha vegetariana de couve-flor

Para os vegetarianos e não-vegetarianos!

O que usar:

-1 pacote de massa de lasanha (direto ao forno);

-250g de mussarela;

-1 caixinha de molho 4 queijos (aqueles prontos);

-1 caixinha de molho branco (aqueles prontos também se quiser);

-200g de catupiry;

-200g de champgnons em lamina;

-1/2 pé de couve flor;

-1/2 cebola picadinha;

-1 dente de alho picadinho;

-1 colher de manteiga;

-nóz moscada;

-manjericão desidratado;

Como fazer:

Molho: Cozinhe a couve-flor picadinha por uns 10 minutos. Em uma panela doure na manteiga a cebola e o alho, acrescente a couve flor e doure um pouquinho. Junte a caixa de molho branco, a de 4 queijos, o champignon, a noz moscada e o manjericão.

Montagem: Em um refratário disponha uma camada de molho, uma de massa, uma de molho, uma de mussarela, uma de catupiry(espalhe com os dedos) siga assim até terminar com uma de mussarela. Cubra com papel alumínio leve ao forno médio por 20 minutos.