Para incrementar seus pratos de carne nada melhor do que legumes grelhados.
Corte fatias finas de beringela, abobrinha, cenoura e tomate em 4 partes, grelhe em frigideira ou chapa (ou se você tiver no amado George Foreman) com fio de azeite e sal. Quando dourar os legumes, tire e deixe esfriar. Disponha uma fatia de cada sobre outra com o tomate no centro e enrole. O tomate ajudará a manter em pé os rolinhos, assim você poderá decorar seus pratos com charme! Na foto, Carré de carneiro, Risoto de Cogumelos e os Legumes Grelhados.
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