31.7.07

Creme de Feijão


O que usar:
- 3 xícaras de feijão cozido e temperado;
-1 batata média cortada em cubinhos;
-3 xícaras de água;
-2 tomates picados (com pele e semente);
-sal e pimenta do reino a gosto;

Como fazer:
Bata o feijão, a água e o tomate no liquidificador. Coloque o feijão batido e a batata em uma panela e cozinhe, até amaciar a batata. Se ficar muito grosso, acrescente mais água. Prove e acerte o sal, se necessário. Salpicar com pimenta do reino a gosto, e gotinhas de limão. Se você quiser pode adicionar bacon frito em cubinhos.

2 comentários:

saskia disse...

Sou simplismente louca por caldinho de feijão e este está no ponto,fiz assim que lí,acrescentei também um ovinho de codorna,ficou dez!!!!!!
Adoro teu blog,Parabéns!!!

Fran Jubran disse...

Legal a dica do ovinho de codorna!!
bjos