O que usar:
- 500 g de massa de spaguetti fresco;
- 200 g de shimeji;
- 3 dentes de alho amassado;
- 1/2 cebola picadinha;
- sal a gosto;
- 30 ml de vinho tinto seco;
- azeite.
Como fazer:
Refogue no azeite o alho e a cebola. Acrescente o shimeji, deixe refogar por uns 10 minutos. Adicione o vinho, espere evaporar e corrija o sal! Prepare a massa conforme a embalagem! Na hora de montar o prato, regue mais azeite por cima!
Vai bem com uma posta de salmão grelhado!
Rende 3 porções.
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