20.8.07

Torta Salgada de liquidificador



O que usar:

Massa:
-13 colheres de sopa de farinha de trigo;
-3 ovos inteiros;
-1 e 1/2 copo americano de leite;
-1 pitada de sal;
-1/2 copo americano de óleo;
-1 colher de chá de fermento em pó.
No liquidificador, bata os líquidos primeiro, depois a farinha e o fermento. Reserve.

Recheio:
-1/2 lata de milho verde;
-2 dentes de alho;
-130 g de azeitonas (verde ou preta);
-1 tomate sem pele e sem semente em cubinhos;
-1/2 cebola em cubinhos;
-5 palmitos picados;
-fio de azeite;
Doure o alho e a cebola no azeite, adicione o resto dos ingredientes refogando rapidamente.

Montagem:
Em uma assadeira untada e enfarinhada distribua metade da massa, o recheio e a outra parte da massa, salpique queijo ralado e leve ao forno por 30 minutos. Simples assim.

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