Em uma assadeira coloque uma camada de batata cozida cortada em fatias grossas e sem casca, uma camada de bacalhau - desalgado e desfiado -, uma camada de tomate cortado em fatias grossas, uma camada de cebola também cortada em fatias grossas. Se você fizer numa assadeira funda, repita as sequências de camadas, se não, por último acrescente as azeitonas e regue com muito azeite. Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 45 minutos. Depois de assado distribua os ovos cozidos em fatias, salpique com salsinha fresca e regue com mais azeite!
3 comentários:
este bacalhau é muito simples de fazer e aposto que deve ficar muito bom.
pena que a travessa foi ao chão... eh eh eh... é o que eu chamo de um acidente de percurso.
Não esquenta Fran...meu pai já derrubou duas bandejas de brigadeiro na noite anterior à minha festinha de aniversário, hehe, entre outras coisas que ele já derrubou também..rs!
Beijo.
Fran, sorte da mão que segurava aquele garfo que saiu no cantinho da foto!! Pelo menos ela conseguiu dar uma beliscadinha... hahaha
Bjs.
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