Em casa é assim, uma vez por semana tem que ter um hamburguer no jantar. Eu sei, nada saudável, mas quem resiste? Por isso, quando vi essa caixinha do hamburguer de picanha Wessel no Pão de Açúcar, tratei de colocá-lo no carrinho. O preço é salgado: cerca de R$ 11,00 por 2 unidades. Mas, gentem, é gosto de carne de verdade! E aqui e na embalagem eles explicam que o hamburguer é feito sem tempero algum para que o sabor da carne não seja mascarado. Entre as dicas está temperar a carne com sal e pimenta na hora e sempre fritá-la em frigideira bem quente, sem tampa. São dois minutos de um lado, dois de outro. Mas eu preferi fazer no George Foreman, para não ficar com tanto sentimento de culpa...* Ah, para quem não sabe, a família Wessel é uma das mais tradicionais do setor de carnes aqui de São Paulo. Eles até têm vários livros publicados, mas meu título favorito é Os Wessel, Uma história sem cortes. Nunca li, mas amei o trocadilho infame do título! :P
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