Quiz do risoto

Uma das grandes descobertas culinárias é aprender como se faz um risoto. Sabendo isso, está garantido uma série de jantares animados... As variações são tantas que ninguém enjôa de comer risoto. Em casa, os que mais saem são de pêra com gorgonzola, funghi e de camarão com curry. Outro dia surgiu uma nova mistura: salmão com alcaparra e bacon. O modo de preparo é praticamente o mesmo: Uma colher de manteiga na panela para dourar a cebola e depois o bacon. Junte o arroz e uma xícara de vinho branco. Deixe evaporar. Coloque as alcaparras e vá regando com caldo de legumes. Quando o arroz estiver quase no ponto - que é ainda durinho - junte o salmão (se você colocá-lo antes ele vai desmanchar muito). Junte meia caixinha de creme de leite, salpique parmesão e pronto. Assim como o de pêra e gorgonzola, a rúcula acompanha muito em o risoto de salmão. Experimente.

E você que chegou até aqui deve estar se perguntando do quiz, que está no título. Então, o quiz se refere à esta foto aí do lado. Parace que está tudo em ordem, mas não está. Quem adivinha o erro?

Resposta daqui a alguns dias. Inté.

* Ah, a mãozinha delicada é de papi.

** Se quiser, clique na foto para ampliá-la.