Sanduíche de lombo e rúcula

Pegue um lombo - que você assou no almoço -, corte fatias finas, coloque sobre uma fatia grossa de pão de semolina, regue azeite e leve ao forno para aquecer - já que ele estava na geladeira desde o almoço - e dourar o pão. Retire do forno e distribua folhas de rúcula e rodelas de tomate, tempere com sal e pimenta do reino, abra um refrigerante bem gelado, corra pra frente da TV e deguste assistindo seu programa predileto!

* Essa receita me lembrou a Palmirinha, especilista em reciclar receitas. Para quem nunca viu, vale assistir ao vídeo da Graziela Moreto, Na Cozinha com a Palmitinha. Aproveite para rir com a Solange Alazão - Personal Trainer e Potranca.