Seguindo a dica da Suzana, a mãe do Antônio, fiz este patêzinho. O melhor de tudo: é LIGHT e bem saboroso. E, para quem torceu o nariz para o tofu, eu confesso que também tinha um certo preconceito pelo tofu, mas esta receita fica muito boa mesmo. Na verdade o tofu tem um sabor extremamente leve e suave, por isso incrementada caiu muito bem! Experimentem sem medo!O que usar:
-1/2 embalagem de tofu (150 g);
-1/2 embalagem de tofu (150 g);
-suco de um limão;
-folhas de manjericão;
-fio de azeite;
-pitada de sal;
Como fazer:
Bata tudo no liquidificador.
* No lugar do manjericão use tomate-seco ou outras ervas.
** Rê, tofu é queijo de soja, tá?
6 comentários:
tenho que ganhar coragem para experimentar esse tal de tofu!
Fran, eu tb. Diz aí, como é esse tal tofu, eu nem ao certo sei o que é... E que gosto tem???
bj.
Ótima idéia light. Amei!
Oi Fran,
Eu realmente também não sou das maiores fãs de tofu... na verdade, acho que é como a ricota: pura é péssima, mas temperadinha fica uma delícia!
Só uma coisinha... qual o tamanho da embalagem usada, pra eu saber quanto é a metade? rsrs
Beijocas!
Oi Ba, usei o tofu da embalagem de 300g.
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