14.11.08

Patê light de manjericão

Seguindo a dica da Suzana, a mãe do Antônio, fiz este patêzinho. O melhor de tudo: é LIGHT e bem saboroso. E, para quem torceu o nariz para o tofu, eu confesso que também tinha um certo preconceito pelo tofu, mas esta receita fica muito boa mesmo. Na verdade o tofu tem um sabor extremamente leve e suave, por isso incrementada caiu muito bem! Experimentem sem medo!

O que usar:
-1/2 embalagem de tofu (150 g);
-suco de um limão;
-folhas de manjericão;
-fio de azeite;
-pitada de sal;

Como fazer:
Bata tudo no liquidificador.

* No lugar do manjericão use tomate-seco ou outras ervas.
** Rê, tofu é queijo de soja, tá?

6 comentários:

risonha disse...

tenho que ganhar coragem para experimentar esse tal de tofu!

Rê Gallo disse...

Fran, eu tb. Diz aí, como é esse tal tofu, eu nem ao certo sei o que é... E que gosto tem???
bj.

Fran Jubran disse...
Este comentário foi removido pelo autor.
Mari disse...

Ótima idéia light. Amei!

Ba disse...

Oi Fran,
Eu realmente também não sou das maiores fãs de tofu... na verdade, acho que é como a ricota: pura é péssima, mas temperadinha fica uma delícia!
Só uma coisinha... qual o tamanho da embalagem usada, pra eu saber quanto é a metade? rsrs
Beijocas!

Fran Jubran disse...

Oi Ba, usei o tofu da embalagem de 300g.