Bolo natureba de maçã

Não é novidade que a Cris é especialista em bolinhos gostosos. Esse ela fez ontem, de uma receita adaptada do bolo da Ivana, que ouvi dizer que é bem famoso. A Cris estava na academia e a Ivana lhe passou a receita, mas como ela não tinha todos os ingredientes, acabou adaptando. Olha, eu não conheço o bolo da Ivana, mas esse bolinho natureba da Cris ficou bom demais!

O que usar:
- 2 ovos;
- 2 col. (sopa) de margarina;
- 1 xíc. de farinha de trigo;
- 1 xíc. de açúcar (normal ou mascavo);
- 1 colher (sopa) de canela em pó;
- 1 colher (café) de fermento em pó;
- 1/2 xíc. de creme de leite ou 1/2 xíc. de leite fervendo;
- uva passa branca e preta;
- nozes;
- 1 maçã grande picada (para não escurecer, coloque gotinhas de limão);

Como fazer:
Misture os ovos, a margarina, o açúcar, a farinha e o creme de leite na batedeira. Por fim, os outros ingredientes sem bater: canela, maçã, passas e nozes. Coloque em uma forma de bolo inglês untada (ou na que você preferir) e leve ao forno médio pré-aquecido.

* Por aqui já foram publicadas outras delícias da Cris, confiram: Bolo trufado da Vi, Bolo crocante da Mazuca e Bolinho fofinho da Cris.
** A Cris ainda prometeu fazer a receita original da Ivana em breve. Eba!