16.7.09

Petit Gateau de Nutella

No post em que a Ale falou do Skye, ela comentou que no cardápio tem um petit gateau de Nutella. Fiquei curiosa em provar, então reproduzi para o Frango. Ficou tão bom quanto o de Chocolate e o de Doce de Leite!
O que usar:
- 300g de Nutella;
- 100g de manteiga;
- 60g de açúcar;
- 60g de farinha;
- 2 gemas;
- 2 ovos;

Como fazer:
Em uma panela, derreta a nutella e a manteiga. Misture bem para homogeneizar, retire do fogo.
No liquidificador bata os ovos e as gemas, incorpore o açúcar, a farinha peneirada e a mistura da nutella. Bata mais um pouco.
Unte as forminhas com manteiga e farinha e coloque a massa. Leve para congelar. Asse em forno pré-aquecido a 220º C por 10 minutos.

Rende: 8 forminhas
*Qualquer receita de petit gateau é necessario congelar antes.

12 comentários:

Poliana G. Mateus Ojeda disse...

Oi Fran!
Acompanho o blog de vcs faz um tempao, mas meu tempo é tao curto que só leio as receitinhas mesmo. Nunca comento...

Fiquei com vontade fazer este petit gateu de nutella ai.

Mas não entendi uma coisa, vc disse pra levar para congelar??? È isto mesmo?

bjos

LuRussa disse...

Oi Fran,
antes de assar , tem que congelar ?


bjos


LuRussa
www.garotinharuiva.com.br

Elisa disse...

Ai, papaaaaaaaai...

Minha vida, minha cozinha. disse...

Fran fiquei louca com essa receita, essa semana comi esse doce no girafas mas achei o deles meio industrial demais.
Acho que vou testar a sua.
Uma pergunta será que posso fazer em forminha de empada?
Porque não tenho forminha nesse formato não.

Fran Jubran disse...

Poliana e LuRussa, muito obrigada pelas visitas! O petit gateau tem que congelar antes de assar. Foi uma gafe minha não colocar nas outras receitas, mas seja ele qual sabor for o congelamento é essencial para dar um bom resultado na hora de assar!
Pode fazer em qualquer forminha!
E mais uma vez "agarancho" o sucesso, é muito bom mesmo!

Téia disse...

Fran, affffffffffff, que tentação. Adoro Nutella, e esta receita é nova e linda. Vou tentar, viu? Bjka.

Margarete disse...

Fran, ah, não... Isto dói muito...Que delícia. Só uma perguntinha, fica muito doce? bjs.

Carol disse...

Aqui em casa Nutella vai de colherada. Imagine esse petit gateau, ai ai. Bjs

ricenbean disse...

Obrigada Fran...
Vou fazer!
Bjos

tocomfome disse...

Ai que gostoooooooso! Pior de tudo é que vou só passar vontade mesmo, pq sei que nunca vou fazer!

Poliana G. Mateus Ojeda disse...

Eu fiz este Petit Gateau no fim de semana! Ficou maravilhoso!!! Todos adoraram ;)
Bjos,
Poliana

Michelle Santos disse...

Fran, mas como a calda fica por dentro?? Se ela é incorporada à massa? Não entendi...
quero mto fazer, queria tirar a dúvida tb qto ao congelamento.
Poderia me passar um passo a passo mais detalhado??
Obrigada!
Michelle