Macarons para Lorena

O batizado da Lorena teve umas 3 datas prováveis. Família grande tem dessas. Ora uma tia não podia, ora outra. Mas na semana que decidimos, enfim, fazê-lo era uma semana que eu estava cheia de trabalho. Das toalhas às lembrancinhas, tudo foi feito em uma semana. Na segunda, comprei os tecidos das toalhas e encomendei na padaria os quitutes para o brunch. E na segunda mesmo tive a idéia de encomendar macarons para as lembrancinhas. Já tivemos aqui lembrancinhas fofas de batizado, como a água benta do Miguel, mas, como é sabido, não sou prendada. E queria fugir dos bem-casados, bem-nascidos, bem-batizados... Confesso que nunca tinha comido macaron, mas a Fran sim e falado (aqui e aqui) maravilhas.

Além do mais, docinhos fofos e coloridos combinam com crianças. Fui para a internet pesquisar onde poderia encomendá-los e encontrei a Opera Ganache. Não tinha nenhuma referência, mas as fotos que a Silvia me enviou por email me encantaram. Fora que em uma tarde, na segunda mesmo, trocamos 7 emails. Ela, pacientemente, respondeu todas minhas dúvidas de valores, de cor de caixinha, de fita, de frete, etc, etc. Fiz a encomenda e ela enviou os doces (no endereço em SP), conforme combinado, com caixa e fita vermelha. Como o tempo era curto, não consegui enviar os cartõeszinhos que queria colocar na caixinha. Mas, no sábado, o marido fez os cartões e eu fui correndo à uma loja de artigos religiosos para comprar medalhinhas. Mas achei esses mini-divinos fofos, que fizeram companhia com dois dos divinos da minha coleção. Coloquei os mini-divinos e o cartão em cada caixinha e arrumei os macarons no aparador, com uma orquídea bem linda e meus divinos. E assim foi.

* De cara, achei os doces lindos. Eles são bem pequenos, como vocês podem ver na foto. Já estava feliz por eles serem fofos, mas na hora que comi... que delícia! Parece que tem um musse dentro, muito bom. Eu amei o de chocolate, mas o pessoal gostou mais do de framboesa.
** A Opera Ganache vende macarons em caixinhas e também a granel. O quilo (cerca de 90 macarons) sai por R$ 110,00. A caixinha com 1 macaron grande sai por R$ 3 e a com quatro pequenos, a partir de R$ 5. Eles também vendem no Pão de Açúcar do Iguatemi. Eu recomendo.