Fritata tem cara de comida de vó, não tem? Mas nem por isso ela não pode ganhar uma cara nova, ou melhor, um ingrediente novo. Nessa receita da Tatu, a fritata ganha outro sabor com requeijão, champignon e mandioquinha. E cara nova, já que aqui em casa eu assei em ramequins.O que usar:
- 3 ovos;
- 1 tomate sem sementes picados;
- 2 colheres de sopa de requeijão;
- 1/2 mandioquinha ralada;
- 1/2 xícara de champignon picados;
- 1/2 xícara de leite integral;
- 1 colher de sobremesa de farinha de trigo;
- sal a gosto;
- salsinha picada;
Como fazer:
Misture todos os ingredientes e despeje a mistura em forminhas untadas. Asse em fogo médio por cerca de 25 minutos ou até as bordas dourarem.
9 comentários:
Que delícia dona Fran. Adoro fritatas e vou testar a receita nos ramequins. Bjão e boa semana.
Oi Fran....acabei de chegar de lá (estava mmuito bom) e fui em cada lugar bacana para comer se você quiser que eu te passe os lugares me avise (talvez você já conheça todos..rs...)
Bjãoo
Adorei a receita e já passei para o caderninho, boa semaninha pra vc!!!
Amei a receitinha. Com uma salada verde, já está pronto meu jantarzinho, yummy!
bjs
Adorei a receita. Fácil de fazer e deve ser deliciosa! :)
Olá!
sugestão de um novo blog de receitas
http://receitasdadonangela.blogspot.com/
Beijos
Oi Ju, quero sim as dicas. Eu não conheço NY! Inclusive quero as dicas de lojas infantis!!
bj
Oi, Fran!
acompanho o blog de vocês há algum tempo e já fiz algumas receitas aqui em casa, sempre com sucesso. obrigada pelas dicas e parabéns pelo blog! :-)
queria aproveitar pra tirar duas pequenas dúvidas com relação a essa receita:
1. quantas porções ela rende?
2. será que se eu substituir a mandioquinha por batata dá certo? que quantidade vc acha que pode ser boa?
beijos, obrigada e mais uma vez parabéns pelo blog!
Oi Danielle! Obrigada ;)
Bom, vc pode substituir a mandioquinha por batata e, usar a mesma quantia.
Essa receita rendeu 6 ramekins.
bj
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