12.11.09

Água de Jamaica

A Rê escreveu outro dia sobre a fiore di zucca e a Fran sobre a flor de manjericão. Eu também tenho minha contribuição para esse jardim. Quando estive no México, tomei muita Água de Jamaica, um suco feito com flores de hibisco.
A receita é bem simples. É só colocar umas flores secas de hibisco em uma panela com água, adicionar açúcar e deixar ferver até que adquira uma cor avermelhada. Coar as flores e esperar gelar. É muito refrescante!

Como não achei as flores para trazer, garanti um preparado sólido que não tem o mesmo sabor do natural, mas pelo menos tem o mesmo charme no servir. Olha aí o Clight Água de Jamaica que trouxe na bagagem. Vai um suco de flores aí?

* Flor de hibisco não é alucinógena, não dá barato, mas, diz a lenda, que é a bebida preferida dos duendes (hehe). Teve até um episódio do Chaves que ele tomava o suco e via duendes. Você também pode tentar...
** A Alice disse que é possível encontrar flor de hibisco seca em lojas de produtos naturais.
*** Sim, a jarra acima é idêntica à do Chá da Picida. A jarra da foto daqui mora em Acapulco e, a do post aí embaixo, em Tatuí. Isso que é design internacional!

10 comentários:

Fran Jubran disse...

Nossa Mari, que diferente!! Deve ser bom.
bj

Rê Gallo disse...

Jesuis, isso não é alucinógeno???? :S

Fran Jubran disse...

por acaso a jarra é a mesma do cha da picida? hehe

Rê Gallo disse...

Acabei de perceberrrr. Mas não é a minha. Mari, donde é??? Tem jarra no México tb, não é só copinho de tequila?? hehe (piadinhaaa)

Mari Gallo disse...

SABE QUE MUITA GENTE PERGUNTA SE DÁ BARATO, MAS ISSO TEM UMA EXPLICAÇÃO:

# A água da jamaica era utilizada como forma de se afastar maus-olhados e afastar insetos indesejados como baratas, mosquitos e pernilongos.

# E antigamente muitas tribos acreditavam que a água de jamaica trazia a imortalidade pra quem bebesse e então eram feitos muitos rituais com base nessa crença.

# É a bebiba preferida dos duendes. -> ESSA É A MELHOR!!
fonte - wikipedia

É DAÍ QUE VEM A LENDA DE QUE DÁ BARATO!!

EU NÃO SEI SE ALGUÉM LEMBRA, MAS TB TEVE UM EPISÓDIO DO CHAVES QUE ELE TOMOU ESSA AGUA E COMEÇOU A VER DUENDES...HAHAHA... FIQUEI COM VERGONHA DE ESCREVER ISSO, MAS NA VERDADE EU ASSISTI!

JÁ A JARRA É LÁ DE ACAPULCO, MAS IGUALZINHA A DO CHÁ. DIGAMOS QUE ELA TEM UM DESIGN INTERNACIONAL.

Figos & Funghis disse...

Ficou lindo. Deve ser muito bom também! Para o verão bebidas geladinhas são a salvação.

Aqui na Cozinha disse...

Já tomei chá de hibisco para emagrecer, kkkk.
È uma delícia mesmo, e geladinho então.
Beijos
Patty Martins

http://aquinacozinha.blogspot.com/

Alice ] disse...

Vc encontra a flor do hibisco seca em qualquer loja de produtos naturais. Experimente ferver junto com a flor uma lasca de casca de limão, acentua o azedinho natural do hibisco.

Renata disse...

Que máximo Mari! Aqui em casa nós vimos no Chaves (hehehe) e morremos de curiosidade de tomar! Será que vende as flores por aqui?!

Beijocas!

fátima disse...

jamaica + ritual + duende = barato total...rsrs

bj