Com o calor que estava no último fim de semana, não dava para pensar em petiscos pesados. Por isso, para o almoço que fiz para os amigos, decidi lançar mão de uma entradinhas bem fresquinhas e simples. Cortei mussarela de búfala em quadradinhos, coloquei por cima de cada uma uma folha de manjericão e espetei meio tomatinho em cada pedaço. Temperei com sal, azeite e pimenta do reino moída na hora. Além de salada de folhas, fiz uma saladinha com os mesmos ingredientes, mas em cumbuquinhas. Em outros bowls, coloquei cenoura e pepino em palito e rabanete. Por cima deles, gelo picado e sal grosso. Os palitos são ótimos aperitivos e se mantêm geladinhos e gostosos por mais tempo, por causa do gelo. Aperitivos lights para acompanhar uma cerveja gelada - não light. Bom fim de semana.
* Olha mais do mesmo
aqui.
Com o calor que estava no último fim de semana, não dava para pensar em petiscos pesados. Por isso, para o almoço que fiz para os amigos, decidi lançar mão de uma entradinhas bem fresquinhas e simples. Cortei mussarela de búfala em quadradinhos, coloquei por cima de cada uma uma folha de manjericão e espetei meio tomatinho em cada pedaço. Temperei com sal, azeite e pimenta do reino moída na hora. Além de salada de folhas, fiz uma saladinha com os mesmos ingredientes, mas em cumbuquinhas. Em outros bowls, coloquei cenoura e pepino em palito e rabanete. Por cima deles, gelo picado e sal grosso. Os palitos são ótimos aperitivos e se mantêm geladinhos e gostosos por mais tempo, por causa do gelo. Aperitivos lights para acompanhar uma cerveja gelada - não light. Bom fim de semana.
5 comentários:
perfeitos! bjs
Super refrescantes, amei.
Beijos
Patty Martins
http://aquinacozinha.blogspot.com/
É, com esse tempo só dá pra pensar nesse tipo de comida mesmo! Delicia. Beijos
com esse calor eu só tenho vontade de comer saladas, nada mais!
bj
Por mim, com este calor, eu passava todas as refeições a petiscar...
:)
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