Cozinha dos sonhos

O Franguinho teve um encontro quase que secreto em dezembro passado. Sem saber como seria e quem iria, rumei para a sede da Unilever em São Paulo, para participar da inauguração do Studio Gourmet. Eu não imaginava que ali na Faria Lima havia, em meio a andares e andares de escritórios, um espaço de culinária tão bacana. A nova cozinha foi criada para testar as últimas tendências em culinária. Além da cozinha, há ainda uma estação especial, uma "sala de aula" com uma espécie de carrinhos de cachorro-quente equipadíssimo (e tinindo de novo) para os "alunos" fazerem a aula junto com o professor... Enfim, um sonho! Lá descobrimos que os engenheiros da Unilever já criaram um fogão que só aquece superfícies de metal e gavetas refrigeradas. Mas o que eu fui fazer lá? Resumidamente, comer e jogar conversa fora com outros 9 blogueiros: Claúdia Midori, do Aventuras Gastronômicas; Dani Braun, do Braun Café; Faby Zanelati, do Rainhas do Lar; Gabi Bianco, do Casa da Gabi; Julia Reis, do Boa de Garfo; Lara Januário, do Sem Medida; Leandro Gonçalves, do Cozinha Pequena; Ricardo Cobra, do Homem na Cozinha, Tatiana Damberg, do Mixirica, e euzinha. E quer saber? Foi bom demais! Fomos convidados para assistir uma aula com as chefs da Unilever, Marina Paula e Ivy Oliveira, que desenvolvem as receitas das embalagens dos produtos (Sempre me perguntei como surgiam aquelas receitas).

Enquanto não parávamos de falar, nos foi servido receitas com Hellmann’s, Knorr, AdeS e Kibon. Teve cestinhas crocantes de kani com vegetais e molho de wasabi , carré de cordeiro com relisch de pepino e pera, entre outras delícias (O menu completo você confere aqui).

* Na foto retirada do blog da Unilever, blogueiros em polvorosa. E euzinha no canto direito, brincando de mímica. :)