Para acompanhar o salmão com caju e camarões, fiz uma calda da fruta. Meio de olho, meio na experiência, mas ficou bom demais. Recomendo.
O que usar:
- manteiga;
- cebola;
- alho;
- 1 dose de cachaça;
- 1 dose de cachaça;
- suco de caju concentrado (400 ml);
- farinha de trigo;
- 1/2 xícara de leite;
- sal e pimenta do reino;
Como fazer:
Como fazer:
Doure a cebola e o alho na manteiga. Coloque a cachaça e flambe. Acrescente o suco de caju e o leite com pouca farinha de trigo. Deixe ferver e espessar. Coloque sal e pimenta a gosto.
1 comentários:
não é por nada não, mas seu blog dá uma fominha, hahaha... que delicia !!!
Tô chegando agora eu vou olhar bastante, tirar uns minutinhos pra isso, eu adoro...
Se quiser perder uns minutinhos ou horinhas, vá lá no meu blog, ele é novinho, mas tem bastante postagem, pq eu amo postar e não paro nunca, hahaha...
beijinhus, Mayana
baonilha.blogspot.com
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